CÁCH LÀM ĐẬU HỦ NƯỚNG GIẤY BẠC

Đậu hũ hải sản hấp giấy bạc là cách chế biến rất dị, kết hợp hài hòa và hợp lý những nguyên liệu, không thay đổi vị ngọt tự nhiên, mặn mà của hải sản tươi và độ phệ của đậu hũ non.

Bạn đang xem: Cách làm đậu hủ nướng giấy bạc

*

Đậu hũ thủy sản hấp giấy bạc mặn mà, lớn vị

Hải sản tươi ngọt, phối hợp thuộc đậu hũ non béo vị đắm bản thân trong nước sốt quấn sánh, đậm chất đầy cuốn hút, đem đến hương vị món ăn mớ lạ và độc đáo, lôi kéo cho những người hưởng thụ. Phương pháp chế biến chuyển bằng phương pháp hấp giúp giữ nguyên mùi vị tự nhiên và thoải mái với giá trị dinh dưỡng của những nguyên vật liệu. Đậu hũ thủy hải sản hấp giấy bạc sẽ là món chính vừa thơm vừa ngon, giúp cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm tròn vị. Cùng học phương pháp có tác dụng đậu phụ thủy sản hấp giấy bạc từ bỏ bí quyết món ăn nước ta tức thì sau đây!


Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách chế biến đậu phụ thủy hải sản hấp giấy bạc

Các nguyên liệu làm đậu hủ hải sản

3 miếng đậu phụ non200 gram tôm tươi200 gram mực tươi100 gram nnóng hải sản100 gram nấm rơm100 gram quả cà chua bi50 gram cần1 củ cà rốt1 gói nhỏ dại bột cừu giòn hải sảnGia vị: hành tím, tỏi, bột nêm, mặt đường, xì dầu, dầu hào, bột năng để tạo độ sánh, gừng, tiêu

Cách làm đậu phụ thủy sản hấp giấy bạc

Sơ chế ngulặng liệu

– Tôm tươi bóc vỏ, cọ sạch sẽ. Mực làm cho sạch sẽ ruột. Ướp mực với tôm cùng với chút bột nêm cùng tiêu xay trong tầm 15 phút

– Các loại nấm cắt gốc, dìm cùng với nước đến nsống mềm, tiếp đến vớt ra để ráo.

– Cà rốt gọt sạch vỏ, sau đó thái thành từng miếng mỏng

– Cần tàu rửa sạch sẽ, thái khúc nhiều năm.

– Cà chua bi rửa kỹ với nước, tiếp đến vớt ra nhằm ráo

– Hành tím, tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch mát, nhằm ngulặng tép

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch sẽ, băm nhuyễn

– Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông bé dại, lăn qua bột cừu giòn cùng chiên đá quý phần nhiều. Sau đó vớt ra nhằm ráo dầu.

Xem thêm: 6 Kỹ Năng Giải Quyết Vấn Đề Cực Hiệu Quả, Kỹ Năng Giải Quyết Vấn Đề

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm nước sốt. Làm lạnh chảo với cùng một không nhiều dầu ăn uống, đến tỏi vào phi thơm. Đổ ít nước cần sử dụng vào chảo, nêm thêm dầu hào, nước mắm. Hòa bột năng để tạo độ sánh cùng với nước, đổ vào hòa thuộc hỗn hợp trên nhằm nước nóng bao gồm độ sệt sánh.

Cách 2: Cho đậu phụ non, tôm, mực, củ cà rốt, các loại nnóng, yêu cầu tàu, quả cà chua bi, hành tím, tỏi nguim txay, gừng băm nhuyễn vaò sơn béo, trộn đầy đủ với nước sốt.

Bước 3: Cho toàn bộ vật liệu vừa trộn vào giấy bạc, bọc kín lại. Cho vào nồi hấp giải pháp tbỏ khoảng chừng 1 giờ.

Thành phđộ ẩm sau khoản thời gian hoàn thành xong sẽ có vị đậm đà của nước sốt quyện thuộc các nguyên vật liệu thủy sản tươi ngọt, đậu phụ non mập thơm đầy lôi kéo.