Cách làm goi ngo sen

Gỏi ngó sen tôm thịt là sự việc kết hợp giữa các vật liệu như tôm, thịt, ngó sen… thêm vào đó vị hơi chua chua ngọt ngọt đề nghị món gỏi ngó sen tôm làm thịt luôn lôi kéo được fan ăn, bao gồm cả với những người dân giận dữ nhất.

Bạn đang xem: Cách làm goi ngo sen

Nào chúng ta nhanh tay thuộc Thế Giới Ẩm Thực vào bếp cùng học phương pháp làm cho món gỏi ngó sen tôm giết mổ này đón tiếp cả gia đình nhé!

*
Gỏi ngó sen tôm giết mổ ngon hay kháng ngán
Nguyên liệu có tác dụng món gỏi ngó sen tôm thịt:300g ngó sen.50g cà rốt.200g tôm sú.200 giết mổ ba chỉ.Gừng.5 củ hành tím.4 trái ớt, trái ckhô nóng, 1 nỗ lực rau củ răm.50g hạt đậu phộng.100ml ginóng.200g đường.Nước mắm.Cách làm cho món gỏi ngó sen tôm thịt:

Cách 1:

Rau răm nhặt sạch mát, rửa không bẩn, nhằm ráo, cắt từng khúc một.Ớt rửa sạch mát, vứt cuống, quăng quật phân tử, cắt chỉ.Gừng cạo vỏ, cọ sạch, cắt chỉ.Hành tím bỏ vỏ, thái mỏng dính.Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã dập.Ngó sen chẻ đôi, cắt khúc chừng 7centimet, cọ sạch mát, để ráo.Gọt vỏ cà rốt, cọ không bẩn, bào gai.
*
Đậu phộng rang chín bỏ vỏ

Cách 2:

Hòa 100ml dnóng và 200g con đường, cho ngó sen vào ngâm khoảng 1 tiếng (nhằm trong ngăn mát tủ lạnh).Sau kia vớt ra, thay ráo nước.

Xem thêm: 10 người vợ và bạn gái giàu nhất của cầu thủ bóng đá (Phần 2)

*
Ngâm ngó sen vào nước dấm đường

Bước 3:

Thịt heo cọ sạch mát kế tiếp bỏ vào luộc. Cho thêm ít muối.Lúc thịt đã chín, bỏ vô sơn nước đá lạnh (có tác dụng vậy giết đang giòn hơn).Thịt nguội, cắt làm thịt thành sợi gồm độ nhiều năm hài hòa cùng với cọng sen.
*
Luộc thịt

Bước 4:

Tôm cọ sạch, kế tiếp bỏ vào hấp cùng với không nhiều gừng trong vòng 5 phút.Lúc tôm chín, vớt ra bỏ vô sơn đá mát. lúc tôm nguội, tách bóc vỏ, chẻ đôi thân tôm.
*
Tôm luộc cho chín tách vỏ

Bước 5:

Cho dầu lấn vào chảo lạnh, phi thơm hành tím.Chanh giảm đôi, cụ đem nước, quăng quật hạt.Cho ngó sen, củ cà rốt, rau củ răm, hành phi, ớt sợi vào đánh. Cho tiếp một nửa muỗng nước mắm nam ngư, 1 thìa đường, nước cốt ckhô nóng vào, trộn những.Trút gỏi vừa trộn ra bát, bỏ thịt heo, tôm, hạt lạc, rau răm lên trên. Ăn kèm nước mắm nam ngư chua ngọt với bánh phồng tôm.
*
Ăn gỏi thuộc mắm chua ngọt cùng bánh phồng tôm

Chúc các bạn triển khai thành công!