Cách làm kem chiên

Kem chiên giòn với vỏ ngoài giòn tan, nóng hổi còn bên trong mát lạnh chắc hẳn là một hương vị đặc biệt và lạ miệng khi thưởng thức đúng không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng Điện máy xanh để thực hiện ngay món kem này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Kem chiên giòn Cho 2 người

Kem đóng hộp 70 gr (khoảng 2 viên) Bánh mì sandwich 4 lát Bột chiên giòn 55 gr Bột chiên xù 50 gr Trứng gà 2 quả

Mua nguyên liệu làm kem chiên ở đâu?

Bánh mì sandwich, kem đóng hộp hay các loại bột chiên bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị Bách hoá XANH ở khu vực gần nhà hay lân cận hoặc mua online tại bachhoaxanh.com.Ngoài ra bạn cũng có thể tự làm bánh mì và kem theo vị ưa thích tại nhà với hướng dẫn của Điện máy XANH nhé!
Xem chi tiết:Cách làm bánh mì gối sandwich cơ bản thơm ngon mềm ẩm mịnCách làm kem khoai môn giải nhiệt mùa hè cấp tốc2 cách làm kem vanilla và kem matcha béo thơm, đơn giản

Cán dẹt và tạo hình bánh sandwich

Bạn đặt bánh mì sandwich lên thớt và dùng ly hình trụ tròn (hoặc cây lăn bột) cán dẹt lần lượt hết 4 lát bánh mì.Sau đó, chồng 2 miếng bánh mì lên nhau và dùng miệng ly đặt lên trên rồi ấn xuống để tạo thành hình tròn. Kế đến, dùng dao cắt hết phần viền bánh thừa bên ngoài ly.Tiếp tục làm tương tự đối với 2 lát bánh mì còn lại.

Bạn đang xem: Cách làm kem chiên


Bước 1 Cán dẹt và tạo hình bánh sandwich Kem chiên giòn
Bước 1 Cán dẹt và tạo hình bánh sandwich Kem chiên giòn

Bọc nhân kem

Bạn cho vào chén 5gr bột chiên giòn và đổ vào một ít nước rồi khuấy lên để bột tan đều.Tiếp theo, tách từng lát bánh mì để chúng rời ra. Bạn dùng bột vừa pha thoa bên ngoài rìa 1 lát bánh mì rồi múc kem cho vào giữa, sau đó dùng lát bánh thứ 2 xếp cho kín mép với lớp bánh bên dưới.Bạn làm tương tự đối với 2 lát bánh mì còn lại nhé.

Xem thêm: Đánh Giá Tác Động Môi Trường Dự Án Xây Dựng Thủy Điện, Báo Cáo Đánh Giá Tác Động Môi Trường Thủy Điện


Bước 2 Bọc nhân kem Kem chiên giòn
Bước 2 Bọc nhân kem Kem chiên giòn

Làm đông bánh mì nhân kem

Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh sandwich nhân kem lại và cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 tiếng đến khi kem hoàn toàn đông cứng hoàn toàn.

Phủ bột và chiên giòn

Đập 2 quả trứng ra chén và đánh trứng thật đều tay. Cho 50gr bột chiên giòn, 50gr bột chiên xù ra từng chén.Sau khi bánh đông, bạn lấy ra khỏi tủ lạnh rồi gỡ màng bọc thực phẩm ra. Kế đến, lần lượt nhúng bánh qua một lớp trứng, rồi tiếp tục nhúng vào bột chiên giòn, sau đó nhúng lại vào trứng và cuối cùng là lăn qua bột chiên xù. Làm tương tự với phần bánh bọc kem còn lại.Cho vào nồi hoặc chảo lòng sâu 250ml dầu lên rồi cho bếp, khi dầu nóng cho từng miếng bánh bọc kem vào chiên.Bạn chỉ cần chiên khoảng 30 giây hoặc canh cho đến khi lớp vỏ bánh ngả màu vàng giòn hai mặt thì vớt ngay ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.

Thành phẩm

Kem chiên với lớp bánh sandwich phủ bột giòn rụm bọc lấy lớp kem ngọt lịm, mát lạnh bên trong tạo nên một hương vị độc đáo khó cưỡng.Bạn chỉ cần cắn một miếng thì vị giác sẽ được trải nghiệm từ nóng sang lạnh trên đầu lưỡi chỉ trong chốc lát. Món kem chiên này ăn khi còn nóng hổi là ngon nhất nhé!
Trên đây là công thức làm món kem chiên giòn thơm, lạ miệng và cực kỳ đơn giản mà ai cùng có thể làm được. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công để có một món ngon nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè của mình nhé!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)