Cách làm lươn um chuối

Lươn là 1 trong các loại động vật sống ngơi nghỉ đồng ruộng, sông ngòi, giết lươn có không ít chất dinh dưỡng, chế bến ra các món ăn dân gian vừa thơm vừa ngon với thu hút. Điện máy XANH sẽ thuộc chúng ta điểm qua nhị món lươn om chuối thơm và ngon bồi dưỡng. Cùng vào phòng bếp ngay lập tức nhé!
Lươn om chuối đậu

Nguyên vật liệu làm cho Lươn om chuối đậu Cho 4 người

Lươn 500 gr Đậu hủ cừu 4 miếng Chuối chát 3 trái Ớt 2 trái Lá vệt 100 gr Bột ngọt 1 muỗng cafe Tiêu 1 thìa cà phê Muối một nửa thìa cafe Hạt nêm 1 thìa coffe Dầu ăn 3 muống nêm canh Nước mắm 1/2 muỗng coffe Mắm tôm 50% muỗng cafe Cơm mẻ 2 muỗng cafe Tỏi băm 1 thìa Hành phi 10 gram Riềng 1 củ Nghệ 1 củ
Các nguyên liệu cần có món ăn uống lươn om chuối đậu cùng hoa chuối

Sơ chế nguyên ổn liệu

Giã nát riềng, nghệ sau đó mang lại cơm trắng mẻ với mắm tôm vào trộn đông đảo, vớt hạn chế xác.Chuối chát tước vỏ cắt từng khúc một vừa ăn và ngâm ngập nước muối loãng. Dậu hũ chiên cắt thành từng miếng vừa ăn uống.

Bạn đang xem: Cách làm lươn um chuối

Cắt nhỏ dại lá lốt, rau củ răm, ớt. Cho toàn bộ vật liệu vào chén riêng biệt.

Ướp lươn

Lươn sau khoản thời gian làm không bẩn, cắt từng khúc một bé dại vừa ăn, tiếp đến ướp với cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗn canh nước mắm và 1 muống nêm canh con đường.

Làm lươn om chuối đậu

Làm nóng dầu ăn uống trong chảo, tiếp nối mang lại lươn vào xào cho chín.Cho chuối chát, đậu phụ cừu và 1 chén nước vào nấu cùng. Mở lửa vừa cho đến khi giết mổ lươn thật chín, đậu phụ nóng lên là được. Cuối thuộc thì rắc rau xanh răm, lá dấu vào rồi tắt nhà bếp.

Thành phẩm

Vị thơm ngọt của thịt lươn, chát của chuối, béo của đậu hũ cùng với nước dùng cay nồng nồng kích say mê vị giác.

Các nguyên liệu cần có làm Lươn om hoa chuối Cho 4 người

Thịt lươn 500 gr Thịt cha rọi 300 gr Hoa chuối 600 gr Nước dừa 100 ml Mắm tôm và mẻ 1 muống nêm canh Hành khô 50 gr Gừng và tỏi. 50 gr Rau gia vị 100 gr (lá ngổ/ ngò/ tía tô/ hành hoa...) Gia vị 50 gr (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm agi ngon...)

Ướp hương liệu gia vị đến lươn và thịt

Lươn sau khoản thời gian có tác dụng sạch, cắt khúc vừa nạp năng lượng ướp với 1muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm nam ngư, 1 thìa gia vị bột ngọt và 1/2 thìa tiêu, trộn đều cùng ướp trong 30p.Thịt ba rọi rửa sạch sẽ, cắt từng miếng nhỏ vừa ăn uống ướp với 1 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa hành băm cùng 1,2 muỗng tiêu, 1 muỗng gia vị hạt nêm.

Xem thêm: Hình Ảnh Hướng Dẫn Cách Gấp Thư Tay, 3 Cách Gấp Thư Hình Chữ Nhật


Sơ chế nguyên ổn liệu

Hoa chuối cắt nhỏ, rửa sạch mát, để ráo. Cho hoa chuối vào một cái tô mập,kế tiếp cho vô đó 1 muỗng mẻ, 2 thìa mắm tôm, 2 thìa nước mắm ngon rồi trộn lên cho đầy đủ.Hành thô lột vỏ, băm nhỏ tuổi. Ớt rửa sạch sẽ, vứt phân tử, thải sợi nhỏ hoặc thái lát mỏng mảnh hầu hết được. Các các loại rau nđống, tía tô, lá ngổ các bạn nhặt sạch sẽ, rửa bên dưới nước, để ráo rồi thái thành từng khúc bé dại.
Mách bạn: Hoa chuối chúng ta cũng có thể lựa chọn sở hữu hoa chuối giảm sẵn, mang lại ngâm sơ qua cùng với nước ckhô hanh loãng hoặc muối loãng cho ra bớt chất mủ với hoa chuối không xẩy ra Black.Nếu các bạn chọn download hoa chuối còn nguim bắp, thì bạn sử dụng dao nhì lưỡi bào hoa chuối, vừa bào vừa đến bào thau nướcmuối bột hoặc chanhnhằm hoa chuối sạch mủ với không bị Black, tiếp nối rửa sạch lại cùng với nước.

Làm lươn om hoa chuối

Cho hoa chuối, lươn, giết cha rọi vào trong nồi, sau đó cho nước dừa vào om trong khoảng 30-40 phút để lươn, giết cha rọi chủ yếu và thnóng hương liệu gia vị.

Thành phẩm

Lươn om hoa chuối là 1 trong món nạp năng lượng dân dã, đậm đà vị ngọt từ bỏ lươn tự hoa chuối, vị thơm đặc thù của mắm tôm, nạp năng lượng cơm rất bắt miệng.

Cách lựa chọn lươn ngon

Chọn phần nhiều nhỏ lươn lớn vừa buộc phải, sống lưng có màu sắc Black, phần bụng tất cả màu tiến thưởng là phần lớn bé lươn sinh sống làm việc tự nhiên, giết thịt ngon ngọt dai hơn lươn nuôi.

Xem thêm: Sản Phẩm Trên Shopee Bị Khóa Trên Shopee, Cách Khôi Phục Như Thế Nào

Sơ chế lươn không bẩn hết nhớt cùng ko tanh

Lấy tro nhà bếp trét những lên lươn, chà xát, kế tiếp vuốt sạch mát nhớt và rửa sạch mát lại cùng với nước.Sử dụng nước cốt ckhô cứng hoặc nước vo gạo nhằm vuốt sạch sẽ nhớt. Tuốt thân lươn cho đến khi không thể xúc cảm nhớt và lươn không hề giãy dụa là được.Sử dụng nước ấm, chan nước nóng vào dìm khoảng 15 phút ít cùng tuốt sạch lớp nhớt là kết thúc.Sau đó bổ bụng làm cho sạch mát ruột cùng rửa sạch mát lại bởi nước muối bột.
Điện sản phẩm công nghệ XANH đang mang về cho chính mình 2 phương pháp nấu ăn món lươn om chuối đậu với lươn om hoa chuối thơm ngon, tẩm bổ. Hi vọng ban hoàn toàn có thể triển khai thành công!
Từ khóa: Lươn om chuối đậu, lươn om bông chuối, bí quyết làm lươn om ngon miệng, các món ăn uống làm từ lươn, lươn om.


Chuyên mục: Kiến thức