Cách làm món cá lăng nướng

Lúc nói tới các lăng, ngon tuyệt nhất vẫn chính là loại cá được đánh bắt cá từ mẫu sông Sêrêpôk, bởi lẽ cá tại đây không chỉ là gồm vị ngọt tự nhiên và thoải mái Nhiều hơn dẻo ngon phưng phức. Và 2 món cá lăng nướng sa tế với muối bột ớt cũng từ bỏ vùng khu đất này mà trsinh sống bắt buộc lừng danh nghỉ ngơi nhiều thức giấc thành không giống bên trên giang sơn. Sau phía trên, cùng xem thêm cách làm món cá lăng nướng sa tế và muối hạt ớt chuẩn vùng đại ndại dột nhé!

*
Cá lăng nướng với hương thơm thơm phức cực nhọc cưỡng (Ảnh: Internet)

Nguyên ổn liệu

Cá lăng (giả dụ được chúng ta cũng có thể thâu tóm về cá được đánh bắt trường đoản cú sông Sêrêpôk)ChanhỚtHành, tỏi khô, hành lá, sả, ngòGia vị: Mắm muối bột, mật ong, dầu hào, bột tiêu, màu sắc điều

Cách làm

Bước 1: Cá lăng lúc mua về, chúng ta lấy làm cho sạch sẽ, rửa sạch sẽ với nước rồi vớt cá ra rổ nhằm ráo nước. Tiếp đến, chúng ta dùng dao khứa hẹn các con đường chéo lên phía 2 bên thân cá hoặc giả dụ say đắm bạn cũng có thể cắt cá thành gần như khoanh tròn. Sau đó, bạn nên chần sơ qua cá với nước sôi hòa với một không nhiều rượu trắng, để khử mùi tanh của cá lăng.

Bạn đang xem: Cách làm món cá lăng nướng

Cách 2: quý khách rước băm nhuyễn hành tím, sả, ớt với hành lá rồi cho vô đánh. Tiếp theo, cho thêm tương ớt, nước mắm ngon, dầu hào, mật ong ngulặng hóa học, ngũ vị hương thơm, gia vị mì chính, gia vị hạt nêm, mặt đường cat, dầu ăn sâu vào trộn đầy đủ lên. Sau thuộc, các bạn cho tiêu với màu hạt điều vào các thành phần hỗn hợp xốt để sinh sản mừi hương nồng với sản xuất màu sắc đã mắt cho cá lăng nướng. Đối với cách làm cho cá lăng nướng sa tế, bạn chuyển đổi nhân tố nước xốt từ tương ớt cay thành sa tế và biến đổi trọng lượng gia vịd nhằm đúng theo hương vị là được.

Cách 3: Quý khách hàng xếp thịt cá lăng vào trong các thành phần hỗn hợp sẽ tạo thành với để khoảng tầm nửa tiếng cho cá ngấm hầu như hương liệu gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Hiện Số Người Theo Dõi Trên Facebook Bằng Máy Tính,, Điện Thoại

Bước 4: Chuẩn bị lửa than để nướng cá. Bạn xếp cá lên vỉ và đến lên phòng bếp than nướng hoặc rất có thể gói cá trong lớp rau củ rừng. Trong trong lúc nướng, tiếp tục giáo giở cá để cá không bị cháy khét. Lưu ý, thỉnh thoảng trong khi nướng, chúng ta nên quét một ít nước ướp cá lên bề mặt cá để cá không trở nên khô.

Cách 5: Sau cùng, các bạn điều chế nước chnóng ăn kèm cùng với cá nướng. Bạn đến sả giã nát thuộc ít tiêu và muối vào chảo và để lên phòng bếp hòn đảo số đông. Sau đó, bỏ thêm ớt xay, màu đỏ hạt điều vào hòn đảo thuộc cùng tắt phòng bếp. Đến Lúc hỗn hợp nguội hẳn, bạn nêm thêm mì chính vào với trộn rất nhiều là được.

Xem thêm: Cách Làm Mì Xào Dai, Giòn Ai Ăn Cũng Thích Mê, Cách Làm Mì Xào Hải Sản Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Vậy là món cá lăng nướng sa tế cùng muối ớt chấm dứt. quý khách hoàn toàn có thể dọn ra thuộc cơm trắng và mời cả gia đình trải nghiệm được rồi đấy! Món ăn đã ngon rộng khi được ăn với với các nhiều loại rau củ rừng xanh mướt. Còn do dự gì mà không vào bếp tiến hành ngay lập tức thôi nào! Chúc các bạn thành công xuất sắc.


Chuyên mục: Kiến thức