CÁCH LÀM MÓN CHÂN GIÒ NẤU GIẢ CẦY

Giò heo đưa cầy là một món kho ngon, lôi kéo cùng với mùi vị độc đáo, kích yêu thích khẩu vị của người nạp năng lượng. Hôm ni hãy cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH vào nhà bếp và học tập ngay cách làm cho món ăn tẩm bổ, mớ lạ và độc đáo này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món chân giò nấu giả cầy


Nguyên vật liệu làm cho Giò heo trả cầy Cho 3 người

Chân giò 3 kg Đậu phộng 50 gr Riềng 1 củ (củ to) Hành tím 4 củ Tỏi 1 củ Sả 3 nhánh Bột nghệ 1 muỗng canh Mắm tôm 5 muống nêm canh Mẻ 3 muống nêm canh Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh Đường/ gia vị mì chính 1 ít

Hình nguim liệu

Nguyên vật liệu món ăn giò heo mang cầy

Dụng ráng thực hiện

Đèn khò, nồi, dây kẽm, dao, đũa,...

Sơ chế chân giò

Giò heo bạn rước dây kẽm treo lên cao và sử dụng đèn khò, khò bao bọc cho tới lúc chân giò heo quà rất nhiều thì chúng ta chặt giò heo thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn uống. Rồi xát mạnh lại với nước mang đến vết đen bên trên domain authority sạch mát.
Cách sơ chế chân giò sạch mát, đánh tan mùi hôiCách 1: Trụng giò heo trong nước sôi khoảng tầm 2 - 3 phút, kế tiếp rửa lại với nước rét mướt.Cách 2: Dùng 2 muống nêm canh nước cốt ckhô giòn (ginóng, rượu) chà cạnh bên lên mặt phẳng giò heo, để khoảng chừng 2 - 3 phút tiếp đến cọ sạch sẽ lại bằng nước giá buốt.

Xem thêm: Tôi Đang Sử Dụng Phiên Bản Hệ Điều Hành Windows Nào? ? Cách Nhận Biết Phiên Bản Hiện Tại Của Windows 10

Cách 3: Dùng muối hột bóp, chà xát lên chân giò rồi đem đi rửa cho thật sạch.
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo mang cầy
Cách 1 Sơ chế chân giò Giò heo mang cầy
Cách 1 Sơ chế chân giò Giò heo mang cầy

Sơ chế những vật liệu khác

Hành tím và tỏi chúng ta lột vỏ đi và băm nhỏ. Sả các bạn dùng 1 nhánh để băm nhỏ, 2 nhánh còn lại các bạn cắt thành từng khúc cùng làm cho dập.Đậu phộng chúng ta luộc với nước sôi khoảng 10 phút ít mang đến đậu chín rồi vớt ra, nhằm ráo. Riềng chúng ta gọt vỏ, cọ sạch mát cùng bổ thành những lát mỏng mảnh vừa ăn uống.
Cách 2 Sơ chế những nguyên liệu không giống Giò heo giả cầy

Ướp chân giò

Cho riềng thái theo từng lát cùng 2/3 hành tỏi xay, 5 muống nêm canh mắm tôm, 3 muống nêm canh mẻ, 1 muống nêm canh bột nghệ, 5 muống nêm canh con đường, 1 muỗng nhỏ canh gia vị bột ngọt vào thau rồi trộn hồ hết cùng ướp khoảng chừng 30 phút mang lại chân giò thnóng hương liệu gia vị.

Hầm chân giò

Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn cùng hành cùng tỏi băm còn lại vào trong nồi phi đông đảo cho đến khi hành tỏi thơm chúng ta đến sả cây đập dập cùng chân giò đã ướp trước đó vào.Xào với lửa vừa khoảng 3 - 5 phút mang đến chân giò săn uống lại, chúng ta đổ 2 llượng nước sôi vào hạ lửa, đun nấu khoảng chừng trong vòng 30 phút rồi mang lại hạt đậu phộng sẽ luộc vào. Trộn hầu hết và đun nấu thêm khoảng chừng 10 phút nữa, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Giò heo đưa cầy sau khoản thời gian dứt sẽ có màu sắc quà bắt mắt với mùi hương cuốn hút của sả, riềng cùng vị mượt, ngon của đôi bàn chân giò. Sẽ ngon rộng nếu như khách hàng ăn kèm cùng với bún kia, bảo vệ đây đang là 1 món ăn ngon, mới lạ và thu hút cho bữa tiệc gia đình đấy!
Hướng dẫn nấu bếp khó khăn gọi, ko làm được Công thức nấu bếp sai trái vị Thành phđộ ẩm không giống hệt như bài viết Các nguyên liệu sẵn sàng với khi làm bếp không ổn, dư hoặc thiếu hụt Các nguyên liệu cạnh tranh search, ngần ngừ thay thế sửa chữa bởi gì
Từ khóa: cách có tác dụng giò heo giả cầy, làm giò heo giả cầy, giò heo mang cầy, món giò heo mang cầy, giò heo mang cầy ngon