Cách làm mousse sữa chua

Mousse hộp sữa chua lớn thơm, mát rét mướt là món tnắm mồm không thể không có Một trong những ngày máu ttránh oi ả, lạnh ngắt. Hôm ni, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đang trình làng cùng với chúng ta giải pháp làm cho Mousse sữa chua kết hợp với Mousse socola lạ mắt khiến ai ăn rồi cũng lưu giữ mãi luôn ghi nhớ.

phần lớn người cho rằng giải đáp có tác dụng bánh Mousse khá cầu kỳ, phức tạp với nặng nề hoàn toàn có thể thành công xuất sắc. Tuy nhiên, nếu như bạn chăm bẵm một chút ít vào cụ thể từng quy trình triển khai vào phương pháp làm cho bánh Mousse socola cùng sữa chua tiếp sau đây thì các bạn sẽ đạt được mọi ly bánh mềm mịn, ngon xuất xắc nhằm thưởng thức thuộc người thân trong gia đình với bạn bè của bản thân mình. Bạn sẽ sẵn sàng chuẩn bị chưa? Cùng vào phòng bếp với HNAAu nhé!

*

Mousse socola với sữa chua lớn thơm, và ngọt ngào (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
1 Các nguyên liệu có tác dụng bánh Mousse sữa chua

Các nguyên liệu có tác dụng bánh Mousse sữa chua

Phần Mousse socola


200 gram socola đen70 gram con đường trắng5 gram bột gelatin80ml sữa tươi2 lòng đỏ trứng gà320ml whipping cream

Phần Mousse sữa chua


150 gram hộp sữa chua không đường6 gram gelatin35 gram đường25 gram nước cam vắt135 gram whipping cream1 teaspoon vanilla extract

Các bước làm Mousse socola

Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Sau kia, chọn một mẫu âu để lên trên mồm nồi, mang lại socola black đã cắt nhỏ dại thuộc 80ml sữa tươi vào âu, hạ lửa xuống đến mức nhỏ tuổi nhất.

Bạn đang xem: Cách làm mousse sữa chua

khi thấy socola bắt đầu tung rã thì dùng thìa khuấy mọi tay để các thành phần hỗn hợp socola cùng sữa hòa quấn sát vào nhau rồi nhấc âu thoát khỏi nồi, để nguội.

Lưu ý: Nếu âu nhỏ tuổi hơn miệng nồi, bạn phải triển khai công đoạn này thiệt cẩn thận để tách bị thương.

*

Làm tan rã socola bằng phương pháp đun giải pháp thủy

Tách tròng trắng với lòng đỏ trứng gà ra chén bát riêng rẽ, đổ 50ml whipping cream đã có được đun nóng vào chén lòng đỏ, khuấy phần đa. Tiếp theo, thong thả đổ các thành phần hỗn hợp trứng vào âu socola nguội, thêm gelatin đang đun chảy vào, trộn theo cách thức fold đến khi những nguyên liệu trộn lẫn nhau thành một tất cả hổn hợp đồng nhất.

Đánh bông lượng kem whipping còn sót lại với 70 gram con đường. Sau kia, chia các thành phần hỗn hợp này thành 2 phần, theo thứ tự đến từng phần vào âu hỗn hợp socola, fold các để sở hữu được một tất cả hổn hợp mịn mượt.

*

Đánh bông whipping cream với đường

Lấy ly thủy tinh hoặc khuôn bánh ra, thư thả đổ hỗn hợp bánh Mousse socola đầy một nửa cốc, bỏ vô ngnạp năng lượng đuối tủ rét.

Cách chế biến Mousse sữa chua

Lần lượt đến sữa chua, nước cam, vanilla cùng 15 gram con đường vào âu, trộn phần nhiều.

Xem thêm: ĐáNh Giã¡ Chi TiếT Xe Mã¡Y Sym Elegant 50Cc: V㬠Sao GiớI Trẻ Yãªu Thã­Ch?

Ngâm gelatin trong nước đá mát từ bỏ 10 – 15 phút ít nhằm gelatin mềm. Tiếp theo, chắt ráo bớt nước vào bát đựng gelatin, chỉ chừa lại khoảng chừng 2 muỗng café nước rồi bỏ vào trong lò vi sóng con quay từ 10 – đôi mươi giây để gelatin tung chảy.

*

Nếu không có lò vi sóng bạn cũng có thể làm cho rã tung gelatin bởi cách thức đun bí quyết thủy

Đổ hỗn hợp hộp sữa chua vào chén gelatin, khuấy những rồi đổ lại vào âu sữa ban đầu, thường xuyên khuấy cho đến lúc chiếm được hỗn hợp đồng nhất.

Đánh kem tươi cùng với 20 gram con đường cho đến khi bông mềm. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp kem tươi vào âu các thành phần hỗn hợp hộp sữa chua, trộn lên thanh thanh.

Lấy cốc Mousse socola trong gầm tủ giá buốt ra, thêm Mousse sữa chua lên trên, cho lại vào ngnạp năng lượng mát tủ rét mướt trường đoản cú 4 – 6 mang tiếng xong xuôi phương pháp có tác dụng Mousse hộp sữa chua.

Yêu cầu thành phẩm

Đặc trưng của Mousse là việc mượt mà, đuối lạnh, vị mập ngọt hấp dẫn cơ mà không ngấy. Mousse socola kết hợp với Mousse sữa chua khiến hương vị thành phẩm trsinh hoạt nên mớ lạ và độc đáo với lôi cuốn rộng với những tín thiết bị hảo ngọt.

*

Bạn có thể làm Mousse hộp sữa chua với thêm những loại hoa quả còn nếu không thích Mousse socola (Ảnh: Internet)

Những chú ý Khi làm cho bánh Mousse

Không tấn công kem tươi quá bông vày Khi trộn với sữa chua tất cả hổn hợp rất dễ bị bóc tách nước.Âu với que tấn công trứng rất cần được để trong tủ giá buốt khoảng chừng 15 phút ít trước lúc thực hiện. Hình như, kem tươi cũng phải giữ lại lạnh để dễ dàng tấn công bông hơn.Không làm cho chảy tan socola bên trên lửa Khủng.Tuyệt đối không đổ tất cả hổn hợp trứng vào hỗn hợp socola còn nóng bởi vì trứng có khả năng sẽ bị chín.

Trên thực tế, Mousse là một món bánh hơi lựa chọn fan trải nghiệm nhưng lại nếu đã trở nên Mousse chinh phục vị giác thì các bạn sẽ rất dễ dẫn đến “nghiện”. Với cách làm cho Mousse sữa chua cùng Mousse socola ngơi nghỉ trên, HNAAu tin cứng cáp bạn sẽ có thêm 1 tuyệt kỹ để trổ tài khôn khéo, ghi điểm trong đôi mắt tín đồ tmùi hương. Chúc các bạn thành công!