CÁCH LÀM OMAI SẤU

Ô mai sấu là thứ quà vặt luôn được các chị em yêu thích vì có vị ngọt ngào, thơm phức lại giòn ngon. Tranh thủ sấu vẫn đang còn mùa, bạn có thể làm món ô mai sấu tại nhà để thưởng thức hay đem làm quà tặng nhé!

Dưới đây là công thức làm ô mai sấu của chị Tuyết Nhung (24 tuổi, giáo viên mầm mon, Hà Nam), các bạn có thể tham khảo:



*

Nguyên liệu:

- 1kg sấu

- 800g đường

- 1 nhúm muối trắng

- 4 củ gừng to

- Nước vo gạo (hoặc nước vôi trong)

Cách làm:

- Chọn sấu đều quả, rửa sạch, cạo vỏ. Pha sẵn 1 chậu nước muối loãng để ngâm sấu.

Bạn đang xem: Cách làm omai sấu

- Rửa sạch sấu với nước. Khứa sấu làm 4-5 phần rồi ngâm sấu vào nước gạo 5 tiếng(giúp sấu cứng giòn hơn).

- Sau 5 tiếng ngâm nước vo gạo vớt sấu rửa sạch với nước. Đun 1 nồi nước sôi sau đócho sấu vào đun tầm 1 phút rồi vớt ra ngâm ngay trong chậu nước đá lạnh.

- Vớt sấu để ráo nước, cho 800g đường cùng 1kg sấu vào chậu. Thái sợi 1 củ gừng cho vào cùng. Ngâm 8-10 tiếng cho đường tan và ngấm vào sấu.

- Sau khi đường tan hết chắt nước sấu vào chảo đun trước.


- Khi đường hơi sệt lại cho hết sấu vào đảo đều tay đến khi đường cô lại màu cánh gián nhạt là tắt bếp.

Xem thêm: Đá Swarovski Mua Đá Swarovski Ở Đâu Uy Tín &Ndash; Hqj, Giá Bao Nhiêu, Mua Ở Đâu 2021

- Xếp sấu ra khay đem phơi nắng 2-3 tiếng tuỳ thời tiết nắng to hay bé. Che chắn cẩn thận tránh ruồi nhé.

Thành quả: Sấu giòn,chua chua, ngọt ngọt thơm mùi gừng.

Lưu ý: Phần gừng khô rắc ở trêndùng 3 củ gừng, cạo vỏ cho vào cối giã dập, giã cho đúng sớ của củ gừng. Giã xong bọc vải vắt hết nước, xé tơi sợi giừng rồi đem đi sao trên bếp đến khi khô sợi gừng là được.

Chúc các bạn thành công!


*
*
*




Chảy nước miếng với ô mai cóc trong veo, dẻo thơm
Tranh thủ quả cóc đang vào mùa, chị em hãy nhanh tay làm món ô mai cóc thơm ngon để dành ăn vặt nhé!
Bấm xem >>
Ngọc Lan (Phụ Nữ Việt Nam)
*
*
*
*

Cách làm ô mai mận tuyệt ngon chẳng cần tốn tiền đi mua của 8X Hà Nội
Dành cho ai đang bị Trào Ngược Dạ Dày - Chớ bỏ qua mẹo cực nhạy này
Tài trợ | BV
Cột sống đau như ngàn mũi kim châm, trở người không được - Cụ bà đỡ bệnh nhờ...
Tài trợ | An Kiện Vương
Cách phụ nữ Nhật “đánh bay” mỡ thừa an toàn mà vẫn khỏe mạnh
Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà
Trổ tài làm ô mai mơ vừa ngon vừa trị bách bệnh
Cách làm muối ô mai chấm hoa quả
Tin bài cùng chủ đề Hôm nay nấu gì

Hôm nay ăn gì: Vợ mạnh dạn nấu nhiều món mới, ai ngờ ngon "hết nước chấm"


Bộ đôi tăng đề kháng cho trẻ hay ốm vặt tái đi tái lại
Tài trợ | Chăm sóc sức khoẻ
Vợ trẻ bất ngờ tìm ra cách "giữ lửa" - Chồng không rời nửa bước
Tài trợ | Zlove

Hôm nay ăn gì: Nhìn cơm chiều ai cũng khen hấp dẫn, có món xào lạ cả nhà khen ngon


Chồng ngoại tình khi vợ ở cữ và tiếng kêu nhói lòng của người vợ
Tài trợ | Tâm sự earlsdaughter.com
Mẫu phụ nữ khiến đàn ông sa lưới, xấu hơn vợ nhưng vẫn si mê
Tài trợ | Bí mật earlsdaughter.com
Lý do chồng yêu vợ nhưng vẫn lén lút tìm "của lạ". Sự thật chị em không ngờ tới
Tài trợ | Góc phụ nữ
*
Tin hay đừng bỏ lỡ
Khai quật ngôi mộ nghi của Gia Cát Lượng, tất cả đều phải thán phục là "thần cơ diệu toán"
Vô tình phát hiện "khắc tinh" của bệnh tiểu đường!
Tài trợ | Tiểu đường
Bố đảm mách cách gói nem rán đều tăm tắp chỉ với 1 chiêu siêu đơn giản
Không thể đi lại vì bị liệt do tai biến, đây là cách cụ ông tuổi 70 đã cải thiện
Tài trợ | Nattopes
Ai đang lo lắng, mệt mỏi vì mắc bướu tuyến giáp - Hãy áp dụng ngay cách này
Tài trợ | Ích Giáp Vương
Xóa bỏ nỗi lo lãnh cảm của nhiều chị em chỉ bằng bí kíp đơn giản này
Tài trợ | Spacaps
Mẹ bỉm Cà Mau đưa cả "hậu cung" vào bánh, ai nhìn cũng trầm trồ “quá đỉnh”
Mặc chồng thiếu gia nói ly hôn, Diệp Lâm Anh vẫn được mẹ chồng bênh, bố chồng cưng chiều cháu
Hot mom Trang Lou “bật mí” chuẩn bị cho cậu cả vào lớp 1
9X Hà Tĩnh lấy giám đốc người Nga hơn 12 tuổi, con sinh ra ai cũng xuýt xoa
Những tên tiếng Nhật cho bé gái siêu cute và dễ thương
50 tuổi vẫn trẻ và giàu, người đẹp Tây Đô Việt Trinh khoe con trai giấu kín suốt 12 năm
2 loại hoa trồng ở phòng khách nở hơn 200 ngày trong năm, không cần chăm tưới nước
Quần áo mùa đông mặc nhiều ngày nhưng luôn thơm như giặt hàng ngày nhờ chiêu này
2 nàng hậu đẹp đường tình lẫn sự nghiệp: Có nửa kia doanh nhân, ở biệt thự chục tỷ
Không cần nước vo gạo, cứ 7 ngày bón "bột" này một lần hoa sẽ nở đầy cây
Tại sao trong tòa nhà có 2 tầng này khó bán nhất? Lý do sẽ khiến bạn bị thuyết phục
Video clip chọn lọc earlsdaughter.com Toplist earlsdaughter.com Huyền bí earlsdaughter.com Voice
Cổng đá bất ngờ đổ sập, đè trúng người phụ nữ đi xe máy
Clip hot
Cố tình quỵt tiền, người đàn ông lén lút bò ra khỏi spa
Muốn làm nem chua vừa ngon, giòn, thơm nức lại sạch, nhớ ngay 4 mẹo này!
Mặc chồng thiếu gia nói ly hôn, Diệp Lâm Anh vẫn được mẹ chồng bênh, bố chồng cưng chiều cháu
Hồ Ngọc Hà đi làm được Kim Lý gửi clip con gái Lisa, bà mẹ thốt lên: U là trời!
Trẻ đi ngủ và thức dậy sớm hơn khung giờ này, chiều cao có thể giảm đi 5cm
Top 5 cung hoàng đạo có tiềm năng làm nên nghiệp lớn, xoay chuyển vận mệnh
Người phụ nữ tung cú đá "song phi" hạ gục tên trộm trước cửa nhà
Nữ chủ quán phi thân qua tủ kính, tóm gọn tên cướp điện thoại
Đi ăn trộm bị phát hiện, đôi nam nữ đánh rơi con nhỏ khi bỏ chạy
Sự thật đằng sau những món ăn dát vàng xa xỉ
Top 5 con giáp vượt khó tạo đống gia tài đồ sộ trong 5 năm tới
Thùy Tiên trổ tài cover bài hát Việt nổi đình đám trên đất Thái
5 ngôi nhà kỳ lạ, dị biệt nổi tiếng thế giới: Tác phẩm Việt còn cho thuê phòng ngủ lại
5 loại cây trồng trong nhà giúp bạn có giấc ngủ ngon trong những ngày miền Bắc ô nhiễm
Đi cướp túi xách gặp đúng nữ "đầu gấu", thanh niên nhận kết đắng
3 thời kỳ phát triển trí não cực đỉnh của trẻ, mẹ biết nắm bắt con sẽ thông minh hơn
Những cách ai cũng làm được giúp người lười đỡ tích mỡ
Cha mẹ nghĩ “ăn sáng chỉ cần no”, bác sĩ nói “đủ chất mới quan trọng”
5 con giáp hay buồn bã gặp nhiều bế tắc trong cuộc sống
Tin tức thị trường
"Status" của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh
Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật
Khám phá ngôn ngữ ẩm thực Việt theo cách đơn giản nhất
Bí quyết thảnh thơi vào bếp, bạn đã biết?
Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này!
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
K-SeaFood Trade Center - Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến
Tin tức thị trường
Khám phá ngôn ngữ ẩm thực Việt theo cách đơn giản nhất
Bí quyết thảnh thơi vào bếp, bạn đã biết?
K-SeaFood Trade Center - Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến
Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh
Sự kiện
NỔI BẬT
Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con khỏe - Dạy con khôn Tiêm Vaccine Covid-19, bảo vệ bản thân và gia đình Tin dành cho bạn earlsdaughter.com Radio: Nghe kể chuyện tình yêu
Làm vợ
Ly hôn 5 tháng dẫn bạn gái mới đến khoe với vợ cũ, cửa vừa mở tôi hóa đá
Bố chồng say tình trẻ đòi ôm tài sản bỏ vợ, mẹ chồng cười nói câu ông lăn ra ngất 
Bị bạn thân nghi ngờ "tòm tem" chồng, tôi làm một việc khiến cả 2 sáng mắt
Mong ngóng mãi con trai mới tái hôn, chị dâu tương lai vừa xuất hiện mẹ tôi lao đến tát 
Fan nữ từng được Lam Trường bế 17 năm trước giờ là vợ đảm, đẻ con xinh cho thần tượng
Tin tứcearlsdaughter.com támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO
*
earlsdaughter.com
Tin tức phụ nữ
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoc
earlsdaughter.com
earlsdaughter.com hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0243 512 1806


XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 - Toà nhà Việt Úc - 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh


XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý


HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

*
marketing
earlsdaughter.com


LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

*

Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.