Cách nấu lagu bò thịt mềm thơm, cực bổ dưỡng

Bò lagu là món ăn có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Khi du nhập vào nước ta được rất nhiều người yêu thích. Không cần phải mất chi phí lớn đến nhà hàng thưởng thức, bạn có thể tự làm món bò lagu đãi cả nhà. Với bí quyết cách nấu lagu bò của chúng tôi, đảm bảo chỉ cần ngửi mùi thơm thôi là đã mê rồi!


Nguyên liệu làm bò nấu lagu

Để bò nấu lagu bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ, nguyên liệu và dụng cụ dưới đây:

700g thịt bò2 củ cà rốt1 củ hành tây2 quả cà chua4 củ khoai tây1 chén đậu Hà Lan2 muỗng canh bột mì1 muỗng canh đường phèn3 muỗng canh tương cà1 thìa canh rượu trắngGia vị: Tỏi, gừng, hành tím, muối, bột ngọt, hạt tiêu, đường, hạt nêm

Ngoài món lagu bò thì bạn chớ bỏ qua cách làm hai món bò viên và bò nướng thơm ngon, hấp dẫn lại chứa nhiều dinh dưỡng:

Cách làm bò viên

Cách ướp thịt bò nướng

Cách nấu lagu bò

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi! Cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu bò lagu nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên trong cách nấu lagu bò ngon là bạn phải sơ chế sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bạn đang xem: Cách nấu lagu bò thịt mềm thơm, cực bổ dưỡng

Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch với nước muối. Rồi thái từng khúc, dày khoảng 5cm. Sau đó, ướp thịt với tỏi băm nhuyễn, muối, đường, tiêu, hạt nêm, khoảng 30 để thịt ngấm đều các gia vị.

*
*
*
*
*

Ngoài ra trong thịt bò còn chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm hay Vitamin B12..

Đặc biệt thịt bò có chứa acid linoleic và palmiotelic, đây là chất có tác dụng chống lại ung thư và các mầm bệnh khác.

Xem thêm: Cach Nau Chè Hat Sen - Cách Nấu Chè Hạt Sen Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Vì thịt bò có nhiều công dụng tuyệt vời như vậy, cho nên giá thành khá đắt đỏ so với các loại thịt khác. Cho nên do vấn đề lợi nhuận nhiều người thường làm giả thịt lợn thành thịt bò. Vì vậy, khi mua thịt bò ngoài chợ bạn cần chú ý:

Chọn thịt có màu đỏ tươi, mỡ vàng, gân trắng, sờ vào có độ đàn hồi không bị dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.

Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ sẫm, mỡ trắng, không có đàn hồi, ngửi thấy mùi hôi, có những hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.

Như vậy, chúng tôi vừa trình bày xong hướng dẫn cách nấu lagu bò. Nếu bạn thực hiện đúng theo hướng dẫn của chúng tôi, đảm bảo sẽ thành công ngay lần đầu tiên. Chắc chắn khi thưởng thức ai cũng trầm trồ tài năng nấu nướng của bạn.