Cách Nấu Lẩu Ếch Măng Chua

Món lẩu là chọn lọc hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho đều bữa ăn sâu vào ban đêm, ttránh giá buốt xuất xắc chiều mưa. Hãy tham khảo 2 biện pháp nấu bếp lẩu ếch sau đây và test vào phòng bếp có tác dụng tức thì đến gia đình có thêm các món ăn thu hút nhé!
Lẩu ếch lá lốt

Các nguyên liệu làm Lẩu ếch lá dấu Cho 5 - 6 người

Thịt ếch 600 gr Đậu hũ 2 miếng Măng tươi 300 gr Tàu hũ ky 100 gr Lá vệt 100 gr Cà chua 2 trái Sả 2 cây Hành tím băm 1 thìa Tỏi băm 1 muỗng Nước dùng con kê 1.5 lkhông nhiều Nước nghệ tươi 2 thìa Gia vị 10 gr (bột canh/muối/nước mắm/bột ngọt/ginóng gạo/...)

Hình nguim liệu

Nguyên liệu món ăn lẩu ếch

Sơ chế nguim liệu

Sả bạn nên đập cho dập cùng cắt thành từng khúc dài khoảng tầm 5centimet.Đậu hũ chia thành 6 kăn năn vuông nhỏ dại. Cà chua thì cắt thành hình múi cau.Lá vết bạn cho chỗ cuống cứng đi rồi giảm nhỏ tùy ý. Ngò gai cùng hành lá cắt từng khúc một khoảng tầm 1,5 cm.Măng bạn cắt thành lát rồi mang luộc trong khoảng 20 - 1/2 tiếng nhằm không bị đắng cùng măng ra không còn chất độc hại.Ếch thì chúng ta chặt nhỏ dại thành từng miếng vừa nạp năng lượng.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu ếch măng chua


Cách 1 Sơ chế nguyên vật liệu Lẩu ếch lá lốt
Cách 1 Sơ chế nguyên liệu Lẩu ếch lá lốt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Lẩu ếch lá lốt

Ướp giết thịt ếch

Quý khách hàng trộn số đông giết mổ ếch cùng với 2 muỗng canh nước nghệ pha tươi, 1 thìa bột canh rồi ướp trong 5 - 10 phút ít.

Xào ếch

Thứ nhất các bạn hãy phi 1 muỗng cafe hành tím băm và tỏi xay nhuyễn với 1 muỗng dầu ăn.Lúc hành và tỏi dậy mùi thì bạn bỏ thịt theo lớp ếch vào xào phổ biến.Sau Khi xào ếch được một phút thì bạn mang lại măng đang luộc, 1 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng sa tế. Rồi đảo đều các thành phần hỗn hợp này lên, cho đến lúc thấy giết ếch săn uống lại thì đến nlô tua và hành lá vào hòn đảo sơ dứt tắt nhà bếp.

Nấu nước lẩu

quý khách phi sả với hành tỏi xay còn sót lại với 2 thìa dầu nạp năng lượng.khi bám mùi thơm thì bạn mang đến cà chua vào đảo thuộc, đến khi cà chua mềm thì chúng ta chan nước sử dụng kê vào.Tiếp theo là cho 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng bôt ngọt, 1 thìa đường và 3 muỗng giấm kế tiếp nêm và nếm lại cho vừa miệng rồi hóng nước sôi là hoàn thành.

Thành phẩm

Lẩu ếch tất cả vị hơi chua chua, cay cay khôn cùng thu hút. Với món lẩu này chúng ta có thể ăn lẫn với một vài loại rau củ như rau xanh muống bào, đậu bắp,... và chúng ta nên đun nước lẩu vặn lửa nhỏ dại trong toàn quá trình nạp năng lượng, ăn uống đến đâu thì quăng quật ếch, đậu hũ cùng lá vết vào mang đến kia để ếch không trở nên bsinh hoạt cùng nhừ nhé.

Các nguyên liệu cần có làm cho Lẩu ếch măng chua Cho 6 người

Ếch 700 gr Măng chua 300 gr Cà chua 200 gr Rau các loại 500 gr (rau muống bào/đậu bắp/cải bắp...) Hành tlặng băm 30 gr Tỏi băm 30 gr Nước hầm heo 1.2 lkhông nhiều Nước cốt me 4 muỗng Sa tế 1 muỗng Nđống 10 gr Ớt sừng cắt lát 10 gr Gia vị 10 gr (nước mắm/muối/đường/phân tử nêm/tiêu/...)

Ướp giết mổ ếch

Thịt ếch ướp với 15gr củ hành tím băm nhỏ, 15gr tỏi xay nhuyễn, 1 thìa mặt đường, 1 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa coffe tiêu, 1 thìa nước mắm nam ngư. Sau kia trộn đều cùng ướp nửa tiếng.

Xem thêm: Cách Cắm Hoa Bàn Thờ Ngày Cưới Như Thế Nào? Cần Phải Lưu Ý Những Gì?


Xào măng

quý khách lấy măng chua mang đi rửa sơ với cùng một lần nước để măng mất bớt chua rồi vắt vơi mang đến ráo nước.Cà chua cắt hình múi cau. Tiếp đến các bạn phi 15gr hành tím băm cùng 15gr tỏi băm nhuyễn với 2 muỗng dầu nạp năng lượng.Khi hành với tỏi thơm thì bạn đến 200gr quả cà chua và măng vào cùng 1 muỗng đường, rồi đảo lên đến mức Khi quả cà chua cùng măng mềm là được.

Nấu nước lẩu

Khi măng và cà chua mượt thì cho một,2 lít nước hầm heo với khoảng tầm 100gr ếch vào.Trong thời điểm này các bạn bước đầu nêm và nếm các gia vị với 1 muỗng gia vị hạt nêm, 4 thìa nước cốt me, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng sa tế rồi khuấy lên cùng nêm nếm lại các gia vị cho vừa mồm.Khi nước lẩu sôi thì chúng ta chỉ việc rắc hành nlô với ít ớt sừng là xong xuôi.

Hoàn thành

lúc phần đa sản phẩm công nghệ sẽ hoàn thành, chúng ta cho nồi nước lẩu lên một cái bếp giỏi gửi tất cả nước lẩu qua nồi chăm nấu ăn lẩu rồi đun lên. khi nước sôi thì mang lại ếch vào, đợi ếch chín thì mang đến một số nhiều loại rau ăn cùng vào, lúc rau xanh chín thì bạn có thể thưởng thức với gia đình rồi.

Thành phẩm

Nồi lẩu ếch với măng chua có vị chua sâu cay cay thu hút, nước lẩu thì ngọt, ếch thì đậm chất, ăn kèm với một số trong những một số loại rau xanh trong những ngày trời giá buốt thật độc đáo.

Cách lựa chọn thịt ếch tươi ngon

Quý Khách hãy lựa chọn mua ếch đồng tự nhiên chũm bởi chọn thiết lập ếch nuôi, do giết thịt ếch nuôi thường các nước, dẻo quẹo với bao gồm vị nphân tử nhẽo còn giết ếch đồng tự nhiên và thoải mái bao gồm làm thịt snạp năng lượng kiên cố, dẻo cùng ngọt rộng.Quý khách hàng có thể dựa vào các Điểm lưu ý sau để gạn lọc ếch ngon: mắt sáng sủa, đầu bé nhỏ, gân guốc, domain authority bông vàng sáng sủa hoặc bông Đen, bụng trắng hoặc ửng tiến thưởng,...Chọn các nhỏ ếch gồm kích cỡ lớn, lớn do đều nhỏ nhỏ thường ít thịt nhưng mà xương những.Với giết thịt ếch làm sẵn thì chúng ta nên lựa chọn phần lớn bé giết thịt còn hồng hào, bao gồm độ bầy hồi, giết không biến thành nhũn với bám mùi ôi thiu.
Với 2 phương pháp thổi nấu lẩu ếch lá dấu với măng chua đơn giản và dễ dàng bên trên, Điện trang bị XANH mong muốn các bạn sẽ thực hiện được phần đa nồi lẩu thơm ngon nhằm chiêu đãi gia đình cùng đồng đội nhé. Chúc các bạn thành công!
Hướng dẫn nấu ăn khó gọi, ko làm cho được Công thức thổi nấu sai trái vị Thành phẩm ko y hệt như nội dung bài viết Các nguyên liệu cần có chuẩn bị với khi đun nấu sai trái, dư hoặc thiếu Các nguyên liệu cạnh tranh tra cứu, lần chần sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)