Cách Nấu Lươn Với Hoa Chuối

Lươn om hoa chuối là 1 trong những món nạp năng lượng dễ dàng làm từ hầu hết nguyên vật liệu dễ dàng search, sản xuất nhanh hao gọn gàng nhưng ăn uống thì khôn xiết lạ miệng. Học ngay lập tức bí quyết nấu nướng lươn om hoa chuối dưới đây để gia công new bữa ăn đến gia đình bạn nhé!
*
Món lươn om hoa chuối

Hoa chuối xuất xắc bắp chuối là phần hoa chuối chưa trổ phòng hoặc vẫn trổ buồng dẫu vậy chưa trổ không không còn. Người ta cắt tỉa hoa chuối về chế tao các món nạp năng lượng hoặc bào mỏng tanh ra làm rau sống.

Bạn đang xem: Cách nấu lươn với hoa chuối

Hoa chuối góp khía cạnh trong rất nhiều món ăn uống, kế bên làm rau củ sống, người ta còn chế trở thành nhiều món mặn, món cxuất xắc khôn xiết ngon như: gỏi hoa chuối, hoa chuối kho, hoa chuối rang, hoa chuối muối chua... lưỡng lự tự lúc nào người sẽ kết hợp thân lươn và hoa chuối để triển khai ra phần lớn món ăn uống thật bình dân nhưng khôn xiết ngon mồm.

Điển hình là món canh chua lươn và lươn om. Để làm món lươn om hoa chuối, lươn sau khoản thời gian làm sạch sẽ phụ thuộc vào sở trường của từng mái ấm gia đình nhưng fan ta chọn cắt từng khúc một lươn ra xuất xắc vẫn để nguim bé.

*
Hương vị quê bên lươn om bắp chuối

Trước Lúc sản xuất lươn được ướp sơ cùng với chút các gia vị. Để dễ dàng vào bữa ăn gồm bạn mang lươn trụng sơ qua nước sôi, tuốt lấy thịt cho phần xương rồi bắt đầu om cùng với hoa chuối.

Tuy nhiên, mặc dù được thiết kế với cách nào thì món lươn om vẫn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của món ăn uống. Chọn một số loại hoa chuối hột còn non vừa new trổ bông, ăn cực kỳ ngọt. Hái về lột bỏ lớp vỏ bên ngoài lấy nõn Trắng bên phía trong rồi sử dụng dao thái mỏng manh ngâm trong nước bao gồm trộn chanh hao cho sạch đẹp mủ và không biến thành thâm Black. khi sản xuất vớt hoa chuối ra rổ nhằm ráo nước.

Để nắm rõ rộng về kiểu cách bào chế món ăn này, mời chúng ta hãy thuộc tìm hiểu ngay bí quyết làm lươn om hoa chuối dễ dàng và đơn giản dưới đây nhé!

Ngulặng liệu

600g lươn có tác dụng sẵn400g giết thịt ba chỉ1kg hoa chuối500ml nước dừa1 chén nhỏ dại mắm tôm1 bát mẻHành củ khô1 trái ớt sừng tươiNước mắm, gia vị hạt nêm, mì bao gồm (bột ngọt), tiêu xay, muối bột hột, dnóng trắngRau tươi những loại: rau xanh ngổ, hành lá, rau củ hương thơm, tía tôDây lạt

Sơ chế nguim liệu

Thịt ba rọi tải về đi rửa không bẩn dưới vòi nước.

­Lươn làm cho sẵn cũng với rửa sạch bên dưới vòi nước. Bóp cùng với dấm trắng và muối bột hột nhằm vứt bỏ nhớt bẩn rồi rửa sạch mát lại với nước đợt tiếp nhữa.

­Hoa chuối thái mỏng mảnh, dìm cùng với dấm với muối pha loãng hoặc nước chanh khô để sạch sẽ mủ, không biến thành Đen. Ngâm từ bỏ 5-10 phút ít thì rửa lại vài lần bởi nước rồi vớt ra nhằm ráo.

*
Hoa chuối ngâm cho sạch mủ và không xẩy ra đen

­Cho hoa chuối vào vào âu trộn béo, thêm mẻ, 3 muỗng mắm tôm, 2 thìa nước mắm vào ướp thuộc, trộn mọi mang đến ngnóng.

*
Ướp hoa chuối cùng với gia vị

­Hành tách vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái giã nát.

Xem thêm: Top Ram Tốt Nhất Cho Máy Tính, Nên Mua Hiện Nay, Please Wait

­Ớt rửa không bẩn, thái theo từng lát.

­Rau sinh sống rửa sạch, nhằm ráo nước rồi cắt lát mỏng tanh.

Tđộ ẩm ướp thịt trước với lươn

Thịt ba rọi xắt miếng vuông, dày khoảng 2cm. Cho vào sơn ướp cùng 1 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1 muống nêm canh nước mắm, hành thô băm nhuyễn và tiêu xay.

*
Thịt thái miếng với ướp gia vị

­Lươn cắt từng khúc một nhiều năm khoảng chừng 15cm rồi ướp thuộc các hương liệu gia vị gồm: 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cà phê gia vị hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư và ít hạt tiêu xay.

*
Lươn thái thành từng miếng nhiều năm, ướp đến ngấm gia vị

Cuốn lươn

Lươn sau khi ướp xong thì trải từng miếng ra dĩa, đặt trên trên 1 chút hoa chuối rồi đến 1 từng miếng thịt ba rọi, tiếp đến liên tục là một trong chút ít hoa chuối. Cuối thuộc là cuốn nắn miếng lươn lại, dùng dây lạt buộc mang lại có thể, nhỏ gọn.

*
Cuốn nắn lươn chặt, gọn gàng

­Thực hiện nay công đoạn này mang lại hết nguyên vật liệu.

Om lươn

Chuẩn bị nồi rồi trải một tờ hoa chuối dưới mặt đáy, xếp Gọn gàng các cuộn lươn lên ở trên, rồi lại bỏ thêm một tấm hoa chuối lên cùng.

­Sau kia, trộn nước dừa và ớt thái lát vào nồi.

*
Xếp lươn và hoa chuối vào nồi

­Bắc lên nhà bếp hâm sôi, kế tiếp thì hạ lửa nhỏ nhằm om trong vòng 40 phút là được.

*
Lươn nấu ăn bắp chuối cùng với lửa nhỏ

­Lúc lươn được om chín mềm đến rau xanh vào rồi tắt phòng bếp, tạo ra dĩa, dìu dịu tháo dây lạt nhằm cuốn lươn không trở nên bung ra rồi dọn lên trải nghiệm. Nước cần sử dụng cùng với món ăn này yêu cầu là bát nước mắm giã ớt, tỏi tất cả nặn chút ckhô hanh hơi chua chua thì mới có thể đúng điệu.

Trên đấy là cách làm cho món lươn om hoa chuối dẫn dã, đơn giản dễ dàng nhưng mà tuy thế vẫn không hề thua kém phần lạ mắt thơm ngon mà Cửa Hàng chúng tôi mong muốn gửi mang lại chúng ta. Chúc chúng ta chế trở thành công và ngon miệng!