Cách Ngâm Sâm Mật Ong

Trang chủ » Tư vấn sản phẩm » Tư vấn sâm ngâm mật ong » Cách làm sâm ngâm mật ong, cách ngâm sâm tươi sâm củ khô với mật ong, cách bảo quản
*
*

Nhân sâm kết hợp với mật ong mang lại công dụng tốt cho sức khỏe, bên cạnh các sản phẩm sâm mật ong nhập khẩu chế biến sẵn, nhiều người mong muốn tự mua sâm tươi hay sâm củ khô về để ngâm với mật ong. Mặc dù việc làm sâm ngâm mật ong khá đơn giản, tuy nhiên bạn cần phải lưu ý một số chi tiết nhỏ để giúp lọ sâm mật ong chất lượng tốt hơn.

Bạn đang xem: Cách ngâm sâm mật ong


Nội dụng chính


Công dụng chung của sâm mật ong

Mật ong có nhiều công dụng tuyệt vời như giải độc, nhuận phế (phổi), thông tiện (táo bón), chủ yếu tác động vào phế tỳ đại tràng. Bên cạnh đó mật ong có khả năng kháng khuẩn chống viêm nhiễm rất tốt, sử dụng mật ong đều còn giúp giảm mỡ máu cholesterol xấu.

Nhân sâm bồi bổ ngũ tạng (tất cả các cơ quan) giúp phục hồi tăng cường hoạt động trao đổi chất, lưu thông khí huyết, phục hồi mỏi mệt, stress căng thẳng. Nhân sâm tính hàn mật ong tính nóng nên thường được kết hợp với nhau giúp sử dụng sâm không lạnh bụng, vị sâm đỡ đắng ngọt ngào hơn, khả năng kháng khuẩn của mật ong cũng giúp bảo quản tốt hơn.

Xem thêm: Sự Khác Nhau Giữa Windows 10 Consumer Editions, Business Editions Là Gì? ?

Một số công dụng chính sâm mật ong như:

Ổn định mỡ máu, giảm cholesterol xấuGiúp an thần lưu thông máu, ngủ ngon giấc hơn, phục hồi mệt mỏi nhanh.Hỗ trợ chống lão hóa, tăng cường trí nhớ, đầu óc minh mẫn, tập trung hơn trong suy nghĩ.Hỗ trợ đường tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt hơn.Phòng ngừa nhiều bệnh tuổi già như tiểu đường huyết áp mỡ máu….Ổn định nội tiết tố giúp cải thiện chức năng sinh lý.Làm đẹp

Chuẩn bị nguyên liệu sâm hàn quốc và một số lưu ý

Đối với sâm tươi hàn quốc:

Tại Việt Nam hay Hàn quốc sâm tươi thường được bán theo 1kg, bạn có thể mua 1 kg sâm tươi về, mua 2 bình thủy tinh 1 lít có nắp đậy kín và 1 đoạn tre hay đũa tre để giữ sâm tươi chìm xuống dưới.Vì sâm tươi có hàm lượng nước cao nên sau khi rửa sạch sâm tươi (dùng bàn chải đánh răng kỳ nhẹ nhàng trong chậu nước hoặc dưới vòi nước) chúng ta nên để sâm khô hẳn. Sau khi thái lát hoặc xay có thể dùng máy sấy tóc sấy nhiệt độ thấp cho sâm khô hẳn.Nếu bạn thái lát sâm tươi để ngâm, thái lát thật mỏng sẽ giúp mật ong ngấm vào sâm nhanh hơn miếng dày.Tỉ lệ sâm ngâm mật ong: sâm tươi trong lọ dự định ngâm sâm mật ong tối đa chỉ nên dưới 50% thể tích lọ, mật ong nên để đầy lọ.

Đối với sâm củ khô:

Sâm củ khô thường được bán dưới dạng hộp thiếc còn gọi là (hồng sâm củ khô) theo trọng lượng sâm (37.5gr, 75gr, 150gr, 300gr, 600gr) nếu bạn có ý định dùng lâu dài nên mua từ loại 150gr trở lên giá thành sẽ rẻ hơn nhiều.Hồng sâm khô khi sản xuất được rút dưới 15% nước nên rất cứng nếu ngâm trực tiếp thì chỉ có công dụng bảo quản, mật ong không ngấm được vào sâm. Vì vậy trước khi tiến hành ngâm mật ong hồng sâm củ khô bạn nên hấp cách thủy cho mềm ra và thái lát sẵn.

Cách làm sâm tươi ngâm mật ong