Hướng dẫn cách làm xoài lắc

Cách thức làm xoài nhấp lên xuống giòn ngon đúng điệu có không ít cách làm nhằm triển khai. Xoài lắc muối ớt và xoài rung lắc chua ngọt là 2 cách làm cho được rất nhiều tình nhân say mê tốt nhất và cũng khá dễ dàng làm cho được tận nơi.

Xoài lắc là một món ăn phổ cập tất cả bắt đầu từ 1 bạn bán hàng rong tại Thành phố TP HCM sáng chế ra. Ngày ni, xoài nhấp lên xuống đang trở thành món ăn uống vặt được người trẻ tuổi thương mến. Không hồ hết vậy, xoài lắc cũng rất có thể trở thành món nhậu rất dị cho các ông ck.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm xoài lắc

Cách chế biến xoài lắc đơn giản và dễ dàng, sự phối hợp lạ mắt của vị chua, cay, mặn với ngọt tạo cho mùi vị kỳ lạ mồm. Xoài lắc không còn vị chua gắt của miếng xoài xanh, vắt vào đó là sự việc thăng bằng vị giữa độ mặn, chua, ngọt độc đáo và khác biệt. Xoài giòn sừn sựt, lúc ăn không xẩy ra ngán cùng ít khiếp răng. Bếp earlsdaughter.com lí giải làm cho xoài nhấp lên xuống ngon, dễ dàng dễ triển khai tại nhà.

1. Cách làm xoài nhấp lên xuống chua ngọt

Các nguyên liệu cần có có tác dụng xoài lắc chua ngọt:

- Xoài keo

- Đường

- Nước mắm

- Muối ớt

- Bột ớt (hoặc ớt tươi)

Lưu ý: Để làm xoài rung lắc giòn ngon thì cần tuyển lựa xoài keo dán còn tương đối xanh. Xoài keo không thực sự chua, giòn sần sật rất đơn giản ăn. Muối ớt tải các loại muối Tây Ninc làm cho xoài rung lắc ăn khôn xiết ngon.

Bước 1: Xoài gọt vỏ giảm miếng

- Rửa không bẩn xoài với gọt vỏ, cắt thành số đông miếng nhiều năm hoặc miếng vuông tùy đam mê thế nào cho vừa ăn.



*

- Xoài sau thời điểm lắc chấm dứt bỏ vào ngăn đuối tủ rét khoảng chừng 3 - 4 giờ mang đến ngấm hoàn toàn hương liệu gia vị là hoàn toàn có thể nạp năng lượng được.

Cách thức làm xoài nhấp lên xuống chua ngọt vừa dễ dàng, dễ triển khai lại hết sức giòn ngon

2. Cách làm xoài rung lắc muối tôm

Các nguyên liệu làm xoài rung lắc muối tôm:

- Xoài keo: 3 trái

- Nước mắm: 1 bát

- Nước: 3 bát

- Đường: 1 bát

- Nước đá

- Ớt bột xay: 1 thìa

- Ớt sừng các loại không cay: 200g

- Ớt khô xay: 50g

- Tỏi bóc tách vỏ: 10g

- Tôm khô sẽ lột vỏ: 50g

- Muối trắng: 150g-200g

- Gia vị: nước mắm nam ngư, tiêu

Cách 1: Làm muối bột tôm

- Tôm khô cọ không bẩn, ngâm nước lạnh đến tôm mượt trong vòng 1 giờ rồi vớt ra nhằm ráo.

- Dùng thứ xay sinh tố xay (hoặc giã nhuyễn) tất cả các nguyên vật liệu với nhau gồm: ớt sừng, tỏi, muối, ớt thô xay, tôm khô đang dìm mượt. Say cho đến khi hỗn hợp thật đều cùng nhuyễn.

- Sau đó, cho tất cả hổn hợp những vật liệu vào vào một nồi dày, trộn tự trên xuống và đun trên lửa nhỏ.

- Khi muối nhẹ, khô và bốc lên ko dính tay là được. Cho muối ra sơn không bẩn nhằm nguội.

Xay hoặc giã nhuyễn những các thành phần hỗn hợp tôm, muối bột, ớt rồi bỏ vô chảo rang khô lên là được muối bột tôm tự làm cho hấp dẫn

Cách 2: Sơ chế xoài

- Xoài rửa sạch mát, gọt vỏ. Sau kia thái thành từng miếng lâu năm vừa ăn bao gồm form size gần như nhau để ngấm gia vị giỏi hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Thu Âm Trên Adobe Audition 1.5, Download Adobe Audition 1

- Ngâm xoài vào trong âu nước đá 1 giờ để xoài được giòn. Sau đó vớt ra nhằm thiệt ráo nước.

Gọt xoài và ngâm vào nước đá

Bước 3: Lắc xoài

- Cho đường, mắm với nước vô nồi, tổng hợp rồi đun bên trên nhà bếp mang đến sôi li ti. Sau khi tắt nhà bếp, các bạn mang lại ớt bột vào xong để nguội.

- Ngâm xoài vào phần tất cả hổn hợp nước mắm nam ngư đã làm bếp trong một giờ đồng hồ hoặc hơn thế.

- Cho phần xoài đang dìm vào vỏ hộp có nắp bít, cho 1 thìa muối bột tôm vào rồi bịt nắp, lắc những tay nhằm muối hạt và xoài hòa quyện vào cùng nhau là được. Vậy là các bạn vẫn xong hoàn thành món xoài rung lắc muối bột tôm.

Xoài rung lắc muối hạt tôm bao gồm vị cay chua mặn ngọt siêu hấp dẫn

3. Yêu cầu thành phẩm cho món xoài lắc

- Các miếng xoài đa số nhau, tất cả màu rubi đẹp mắt, được bao phủ vị tất cả hổn hợp hương liệu gia vị bao phủ.

- khi ăn, xoài rung lắc gồm độ giòn, thnóng hầu như hương liệu gia vị cùng bao gồm đầy đủ 4 vị chua - cay - mặn- ngọt.

4. Một vài ba mẹo để làm xoài rung lắc ngon

- Bảo quản ngại xoài nhấp lên xuống ở bên trong tủ giá buốt để xoài có vị mát lạnh, giòn giòn vô cùng lôi kéo. Xoài lắc xong rất có thể bảo vệ 1 - 2 ngày nạp năng lượng vẫn ngon.

- Nên lắc xoài dứt thì ăn ngay để món nạp năng lượng gồm mùi vị vừa thơm vừa ngon độc nhất. Để dễ dãi hơn, chúng ta cũng có thể cắt xoài cùng pha sẵn nước trộn. Đến lúc hy vọng ăn uống chỉ cần lấy ra nhấp lên xuống là chấm dứt.

Cách thức làm xoài nhấp lên xuống tại nhà thiệt hết sức đơn giản và dễ dàng. Không rất cần phải ra sản phẩm, bạn đã có thể được trải nghiệm đông đảo miếng xoài lắc ngon đúng điệu và chuẩn vị.